香り良い紅茶品種と代表的な緑茶品種「ヤブキタ」を交配し、新しい品種を作りました。その特徴は、緑茶とは思えない、ジャスミンのような花の香りと深くまるみを持つ味です。

　日干萎凋（にっかんいちょう）というのは、摘んできた生葉を太陽の光に２～３時間当てて、茶成分の加水分解や酸化などを起こさせて、茶葉から香りを引き出すために行っています。藤枝かおりの最大の特徴は「花のような香り」なので、その香りを高めるために日干萎凋を行っています。

　藤枝かおりには、ペットボトル茶があります。スーパーやコンビニで売られている大手飲料メーカーの茶飲料とは一味違います。緑茶といえば、和菓子ですが、洋菓子にも合うと人気です。

ぐるぐるマップ静岡茶本舗掲載